Mijn privéblog vooral over trailrunning, recepten en Joomla

Groentetaart met snijbiet

08 sept 2021 Hoofdgerechten

Ottolenghi heeft leuke groenterecepten, deze is gebaseerd op eentje van hem met een eigen twist

Sonsbeek Parkrun is gelanceerd!

28 aug 2021 Hardlopen

Op 21 augustus 2021 was het eindelijk zover, Sonsbeek Parkrun werd voor het eerst georganiseerd. Door COVID was dit een lang traject geworden want eind 2019 waren de eerste gesprekken hierover al geweest. Wat is Parkrun? Parkrun is een wereldwijd...

Nog nader uit te zoeken tips

09 juli 2021 Tips

Af en toe kom je wat tegen waar je niet direct wat mee kan maar wel interessant is. Hieronder staat een verzameling van dit soort dingen, wellicht dat ik er ooit nog naar kijk. Maildiensten voor eigen domein Tutanova Protonmail  

referrals

29 juni 2021 Tips

Hieronder staan een aantal referrallinks opgesomt, iets waar we beide beter van kunnen worden mocht je interesse hebben in één van deze producten/services. NordVPN Als je via deze link een abonnement afsluit bij NordVPN dan krijgen we allebei één...

De 2021 blessure update

13 juni 2021 Hardlopen

Inmiddels ben ik twee maanden aan het herstellen van mijn blessure onder mijn linkervoet. De afgelopen maand is er elke week een naald in de ontstoken pees geplaatst en is daar stroom op gezet voor een versnelling van het herstel. Inmiddels kan ik...

Risotto met prei en pancetta

11 mei 2021 Hoofdgerechten

Dit recept kwamen we tegen in een oud tijdschrift en wilden we wel proberen voordat we het tijdschrift weg zouden gooien. Het werd een (naar mijn smaak) zoet resultaat, zoals het hier staat wordt er al minder vermouth gebruikt. Maar eerlijk is...

Blessures - een nieuw plekje

03 mei 2021 Hardlopen

Als je aan hardlopen doet dan kan het voorkomen dat je een keertje geblesseerd raakt en heb je pech dan gebeurt het vaker. Persoonlijk vind ik het bij mij wel meevallen qua blessures maar toch kan ik ze niet ontwijken.Mijn laatste "aanwinst" is een...

Waypointchallenge Leudal

14 apr 2021 Hardlopen

Voor de Waypointchallenge lagen er ook een twaalftal waypoints bij Leudal en zo doende kwamen we voor het eerst in dit gebied terecht. We waren positief verrast, het is echt een prachtige gebied met iets hoogteverschil, een beekje en beversporen...

Bavette van de barbeque met linzen en koriander

04 mrt 2021 Hoofdgerechten

Dit recept waren we direct fan van nadat we deze voor het eerste gemaakt hadden! Het zal het marineren zijn wat ik bij bavette nog niet eerder gedaan had. Dit recept is geschreven voor gebruik op de barbeque (ik heb zelf een kamado) met indirecte...

2021 en nieuwe uitdagingen deel 1

28 feb 2021 Hardlopen

Een nieuw jaar, met nieuwe uitdagingen. In 2020 werd in eerste instantie al mijn uitdagingen geannuleerd maar daarna kwamen er nieuwe zoals de Great Virtual Run Across Tennessee en de Waypoint Challenge. Op dit moment doen Dafne en ik overigens...

Duivelse uitdaging 444

12 nov 2020 Hardlopen

Inmiddels is de Duivelse uitdaging begonnen en zijn mijn eerste kilometers ook gemaakt. Hieronder streep ik alle afstanden af die ik tot nu toe gelopen heb. Duivelse Uitdaging afstand (huidig/totaal)444/444 kilometerAfstand tot nu toe...

De Waypointchallenge

20 okt 2020 Hardlopen

Het jaar 2020 zal niet de geschiedenis in gaan als een positief jaar vanwege de COVID19 pandemie. Maar als er voor ons wel iets positiefs uitgekomen is is dat we echt heel veel plezier hebben beleefd aan het hardlopen. Waar wij onder andere van...